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第一回チャーハン研究会

Updated date 2017/03/25

 3月19日(日)第14回福祉祭りに参加します!

千代田区社会福祉協議会主催にて、福祉祭りが開催されます!

子供向けのイベントや格安の食べ物横丁など盛り沢山です!!

 

福祉祭り1 福祉祭り2

 

千代田区委員会として食べ物横丁にて、「たい焼き」「チャーハン」を販売予定です♪
毎年「たい焼き」は大好評で、売り切れ御免の大盛況!!

 

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そして今年は「チャーハン」にもチャレンジします!!

初の試みとなる「チャーハン」・・・
あまり屋台では見かけた事のないジャンルですが・・・

 

不安なので「第一回チャーハン研究会」を開催(笑)

千代田区の施設を借りて、当日のシュミレーションを行いました!

 

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しかし!!!

 

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「チャーハン」は奥が深いようです・・・

パラパラじゃない、味が薄い、焦げる等、悩む中年男子3人(笑)

 

しかし成功は失敗の上に成り立つもの!!!

試行錯誤の結果、「キムチチャーハン」へと謎の大進化っ!!!(笑)

大暴走かと思いきや試食すると・・・

 

これが意外にイケる(笑)

 

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さらに赤字を出さない為に3人の賢人が知恵を絞り、

赤字にならないギリギリのグラム数を割り出します!

 

キムチチャーハンに変更した為、仕入れ価格が高騰!!

元々ギリギリの運営なのに、さらに切り詰める!

 

経営者の涙ぐましい努力がここにはあります(´;ω;`)ウゥゥ

 

 

そんなこんなで、1kgのチャーハンを完食し、

「第一回チャーハン研究会」は幕を閉じました。

 

そして研究員が向かった先は・・・・

 

 

 

 

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3月19日(日)福祉祭りにてお待ちしてます(^^)/